隨著人們生活水平的提高及對(duì)食品安全的重視，冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被廣泛看好。而這也直接使得冷鏈物流的成長(zhǎng)速度加快。但一個(gè)不樂(lè)觀的現(xiàn)實(shí)是，與發(fā)達(dá)國(guó)家比，我國(guó)的冷鏈流通率還存在很大差距。
冷鏈物流行業(yè)前景好
據(jù)了解,歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家肉禽冷鏈流通率已達(dá)100%，水果在95%以上，而我國(guó)肉禽、水果的冷鏈流通率僅為15%和5%。中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年約有1/4的水果和1/3的蔬菜在中轉(zhuǎn)運(yùn)輸及存放過(guò)程中腐爛變質(zhì)損壞，價(jià)值高達(dá)750億元。與之相對(duì)應(yīng)，我國(guó)冷藏車(chē)的保有量?jī)H占公路貨運(yùn)車(chē)輛的0.3%，美國(guó)平均500人就有一輛冷藏車(chē)，而我國(guó)平均3萬(wàn)人才有一輛冷藏車(chē)。冷藏車(chē)的巨大缺口給商用車(chē)企業(yè)提供了機(jī)遇。
有機(jī)構(gòu)發(fā)布預(yù)測(cè)，到2015年我國(guó)果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到20%、30%、36%以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%、50%、65%左右。預(yù)計(jì)2015年前冷庫(kù)及冷藏市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到800億元，年均復(fù)合增速30%，冷鏈設(shè)備需求從銷(xiāo)售短端向流通端傳導(dǎo)，冷鏈設(shè)備企業(yè)受益。
投資方向帶動(dòng)發(fā)展格局：中國(guó)有多少冷庫(kù)、還需要多少冷庫(kù)，城市與產(chǎn)地冷庫(kù)定位及功能需求是什么，兩個(gè)方面看清冷鏈全景與全境。
一、投資方向：依據(jù)《全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖》和《中國(guó)冷鏈物流50強(qiáng)企業(yè)發(fā)展報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析，從投資規(guī)?？矗墙^對(duì)數(shù)值分析，投資運(yùn)輸百萬(wàn)級(jí)、投資冷庫(kù)千萬(wàn)級(jí)的門(mén)檻，社會(huì)投資冷藏運(yùn)輸明顯低于冷庫(kù)板塊，第三方冷鏈物流企業(yè)主要發(fā)展運(yùn)輸和市配。
二、發(fā)展建設(shè)：根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示全國(guó)年?duì)I業(yè)額在一千萬(wàn)以上的500家冷鏈企業(yè)的冷庫(kù)總?cè)萘繛?900萬(wàn)噸、冷藏車(chē)輛數(shù)為3.2萬(wàn)臺(tái)。2013年統(tǒng)計(jì)顯示，500家規(guī)模企業(yè)中106家企業(yè)計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)冷藏車(chē)2845臺(tái)，其中第三方冷鏈物流企業(yè)計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)1244臺(tái)，有121家企業(yè)計(jì)劃建庫(kù)約1357萬(wàn)噸，其中第三方冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位計(jì)劃建庫(kù)80萬(wàn)噸。
如果按照一般項(xiàng)目建設(shè)周期估算，500家規(guī)模企業(yè)到2015年的冷庫(kù)容量為驚人的3200萬(wàn)噸，冷藏車(chē)為3.5萬(wàn)臺(tái)，運(yùn)輸呈現(xiàn)運(yùn)力不足，冷庫(kù)激烈競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)已經(jīng)隱約顯現(xiàn)。
冷鏈物流不同于普通物流，其硬件水平和貨物運(yùn)作要求較普通貨物具有較強(qiáng)的剛性要求，對(duì)于信息化的配置和運(yùn)營(yíng)人員的管理水平、應(yīng)急處理能力都有較高的要求。中國(guó)整體物流信息化水平較低，而冷鏈運(yùn)輸行業(yè)的信息化現(xiàn)狀更是不容樂(lè)觀。運(yùn)營(yíng)人員大多數(shù)是從普通物流轉(zhuǎn)變而來(lái)，不僅對(duì)產(chǎn)品特性不熟悉，而且對(duì)于冷鏈物流的運(yùn)營(yíng)要求掌握程度更低。因此，冷鏈物流應(yīng)急預(yù)案能力亟待提高。
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