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四年一屆的世界杯戰(zhàn)火早已散去,而以“戰(zhàn)斗名族”著稱的俄羅斯卻以美食美景美人給全球游客留下深刻印象,并且他們的歡迎詞多半是我有伏特加,你有故事嗎?故事當(dāng)然是有的,不過在講故事前,我們先來說說俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料--伏特加,該酒早在15世紀(jì)末的俄羅斯便被釀造出來,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,在歷史上曾6次對(duì)伏特加酒的壟斷都沒有讓伏特加酒消失,顯然伏特加已成為俄羅斯人們生活的一部分。今天我們要講的就是能喝兩斤伏特加的俄羅斯卡車司機(jī)。
關(guān)于一場說走就走的海外旅行,人們通常定位都是日本、韓國、歐洲、東南亞,常常忽略我們北部的鄰居俄羅斯。而在近期中國重汽舉辦的“曼舞藍(lán)天 效贏未來”第三屆(2018)中國重汽曼技術(shù)產(chǎn)品實(shí)況挑戰(zhàn)賽哈爾濱首站上,來自鄰國俄羅斯伊爾庫茨克的卡車司機(jī)羅曼參加比賽,讓我們先來聽聽他的參賽感受。
的確,國內(nèi)的運(yùn)輸業(yè)近些年發(fā)展迅速,貨運(yùn)裝備升級(jí)快又好。而有20多年卡車駕齡的羅曼先生年輕時(shí)曾經(jīng)從事過操作挖掘機(jī)和汽車維修行業(yè),是一名優(yōu)秀的修理工,倦于一成不變的車間生活,和國內(nèi)很多卡車司機(jī)一樣,向往游遍祖國大好河山,羅曼毅然決然的走上了卡車司機(jī)行列,讓我們來聽聽他旅游過的城市風(fēng)采。
聽完羅曼講述的旅游地,我發(fā)現(xiàn)人們都喜歡往國外游玩的生活,而其實(shí)在羅曼老家附近,就有個(gè)著名的景點(diǎn)----貝加爾湖,它是世界第一深湖、歐亞大陸最大的淡水湖?!柏惣訝枴币辉~源于布里亞特語,意為“天然之?!?。貝加爾湖又大又美,聽說有兩個(gè)北京市那么大,一年四季風(fēng)光都不同,僅有不變的就是她的美麗,清晨的時(shí)分,霧氣蒸發(fā),適當(dāng)夢幻,到了湖邊上,湖水藍(lán)的心曠神怡,美的徹徹底底。質(zhì)樸熱心的俄羅斯小鎮(zhèn),魅力開闊的草原森林,質(zhì)樸心愛的柵門和村莊,顏值打破天際的俄羅斯美人,都給這個(gè)聲稱西伯利亞明珠的貝加爾湖增添了不少魅力。說完這些我的心都要飛了,不過言歸正傳,我們還是說說羅曼的運(yùn)輸路吧。
他現(xiàn)在主要從事從布拉戈維申斯克市到首都莫斯科的長途汽車境內(nèi)運(yùn)輸。單程8600公里,需要七天時(shí)間,往返一趟就是近半個(gè)月了,超長距離的行車對(duì)人和車都是考驗(yàn),況且羅曼還是單人駕駛,吃住便成了個(gè)問題,看羅曼是如何解決的。
看來俄羅斯的司機(jī)與咱國內(nèi)大多數(shù)卡車司機(jī)類似,以車為家。但說起吃的方面,俄羅斯還是有很多特色美食的。俄羅斯地處高緯度地區(qū),農(nóng)作物不易成熟,地形崎嶇,不適于種植農(nóng)作物,所以食物結(jié)構(gòu)大多以肉食為主,蔬菜、水稻、小麥等多依賴進(jìn)口。另外,俄羅斯氣候寒冷,食物以高蛋白和高熱量的為主。同時(shí),習(xí)慣飲酒取暖。俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、咸的菜。因此,在烹調(diào)中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調(diào)味料。
黑面包是俄羅斯人餐桌上的主食,價(jià)格通常比白面包高。因?yàn)榘l(fā)酵黑面包用的酵母含有多種維生素和生物酶,所以黑面包極富營養(yǎng),又易于消化。俄式酸黃瓜同樣是他們的最愛,吃在嘴里感覺酸酸的、辣辣的,黃瓜非常的脆,不但味道非常的不錯(cuò),而且還有開胃的效果。
當(dāng)然,魚子醬是俄羅斯的頂級(jí)美食,其尊貴程度甚至要超越中餐里的鮑魚。魚子醬分為紅魚子醬和黑魚子醬兩種,黑色的產(chǎn)于鱘魚,紅色的產(chǎn)于鮭魚,而更珍貴的是黑魚子醬。還有就是提拉米蘇和巧克力糖果也是卡車司機(jī)的日常小零食。
好在俄羅斯運(yùn)輸不追求高時(shí)效,可以一日三餐定點(diǎn),并且他們一天只需要工作8小時(shí),沒兩小時(shí)要休息10分鐘,不然就會(huì)遭到罰款。在這點(diǎn)上可能比國內(nèi)卡車司機(jī)更幸福些。
不同國度,法規(guī)不同,但他們追求車輛的高品質(zhì)確是相同的。羅曼除了駕駛過歐洲品牌斯堪尼亞、奔馳、曼之外,還駕駛過中國重汽的HOWO卡車。他對(duì)于重汽的卡車評(píng)價(jià)非常高,優(yōu)點(diǎn)在于其舒適的駕駛室,540馬力曼技術(shù)發(fā)動(dòng)機(jī)的充沛動(dòng)力,爬大坡毫無壓力。變速箱換擋平順,尤其是16檔的變速箱帶同步器,踩一腳離合就可以換擋。他說,“回到俄羅斯以后會(huì)將這次的實(shí)況挑戰(zhàn)賽經(jīng)歷告訴他們物流公司的老板,重汽HOWO車真的很不錯(cuò),下次一定要考慮中國重汽的T7H?!?/span>
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